Glykogen

Glykogen ist die Speicherform von Kohlenhydraten in Muskel und Leber. Mit ihm liegt Wasser im Muskel. Deshalb sieht ein geladener Muskel voller aus als ein leerer, auch wenn das Fett gleich geblieben ist. Ein Load funktioniert nur, wenn der Speicher vorher wirklich leer war und das Training danach nicht sofort alles wieder verbrennt.

Zu viel auf einmal, vor allem Ballaststoffe und ungewohnte Mengen, bläht den Bauch und verdirbt die Taille auf der Bühne. Die Menge ist kein Forenwert. Sie hängt am Körper und am Training der Tage davor.